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即食浓缩燕窝好不好,看完就知道了

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2016-09-24
摘要:燕窝,既是名贵的烹饪原料,又是营价值极高的补品,历来被尊为中国四大传统滋补佳品【燕窝、人参、鱼翅、鲍鱼】之首。昔日作为皇亲贵族的御用膳食,随着生活水平的提高,如今逐步演变成寻常百姓调理身心、美容养颜、馈赠亲友的不二之

燕窝,既是名贵的烹饪原料,又是营价值极高的补品,历来被尊为中国四大传统滋补佳品【燕窝、人参、鱼翅、鲍鱼】之首。昔日作为皇亲贵族的御用膳食,随着生活水平的提高,如今逐步演变成寻常百姓调理身心、美容养颜、馈赠亲友的不二之选。

在燕窝产品中, 即食燕窝是受众面非常广的品类,我们常见的即食燕窝有:纯燕窝、冰糖燕窝、即食饮品、即食浓缩、即食半浓缩等。今天不说分类,今天跟大家聊聊即食浓缩燕窝,到底什么样的即食浓缩燕窝才算好呢?

即食浓缩燕窝

1、燕窝形状

即食浓缩燕窝倒出来的时候呈条状还是块状呢?这主要看即食浓缩燕窝的原料是什么,用燕盏做成的即食浓缩燕窝会呈现燕条的条状,如果是燕碎或者燕角,就只会成块状。

2、燕窝浓稠度

即食浓缩燕窝看上去是果冻状、流质状呢?这个就跟即食浓缩燕窝里的燕窝含量有关系了,同样规格的一瓶即食浓缩燕窝,燕窝含量越高,就越容易成果冻状。这里大家还要多看一个地方,就是即食浓缩燕窝的配料表,好的即食浓缩燕窝配料表里只有燕窝和水。

有些厂家为了增加燕窝的浓稠度,会添加琼脂当做增稠剂。

3、容器的饱满度

容器一般指的是装即食燕窝的玻璃瓶。把即食浓缩燕窝瓶子倾斜,看瓶子内部会不会出现空隙。工业生产的即食燕窝,一定是要真空封口的,如果容器饱满度越高,真空效果就越好。这也是看即食浓缩燕窝里的燕窝含量,含量越高,越不会出现空隙。

4、瓶子打开后,瓶口朝下,燕窝会倒出来吗?

我们知道,好的果冻是倒不出来(特殊处理的果冻盒除外),即食浓缩燕窝也是一样,把盖子打开,倒置,看燕窝会不会倒出来。如果倒不出来,这个即食浓缩燕窝的质量是非常好的了,燕窝含量也是非常高。

可以这么说,即食浓缩燕窝最高标准就是瓶盖打开后倒置,燕窝不会掉下来。同样的,还要再看一下配料表,只能有燕窝和水。

即食浓缩燕窝等级表:

1、呈块状,这是很差的即食浓缩燕窝;

2、呈条状,一般的即食燕窝,只是即食燕窝,浓缩不达标;

3、呈条状,但倾斜后,会出现空隙,这种燕窝的含量不够;

4、呈条状,倾斜后也不轻易出现空隙,但开盖后倒置,燕窝直接掉下来,这种已经算不错的即食浓缩燕窝了,但还不是最好的;

5、呈条状,倾斜后不出现空隙,开盖后倒置,燕窝也不会掉下来,这种是顶级的即食浓缩燕窝。