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即食燕窝该如何选择?只需4步

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2016-12-05
摘要:如果你深受 燕盏泡发 和炖煮过程太麻烦的困扰,那笔者建议你可以尝试选择食用即食燕窝。不同于燕盏选择时的技巧,在选择什么样的即食燕窝的时候,我们更应该关注以下几点,只

如果你深受燕盏泡发和炖煮过程太麻烦的困扰,那笔者建议你可以尝试选择食用即食燕窝。不同于燕盏选择时的技巧,在选择什么样的即食燕窝的时候,我们更应该关注以下几点,只要认真学习对比,就一定可以从诸多即食燕窝的牌子里选出最适合你需求的即食燕窝

1、看即食燕窝生产商(厂家)

在选择即食燕窝的时候,小编建议先看生产商,看生产商的哪些方面也是很有讲究的。

资质:最简单也最重要,不要小看资质,现在非法的商家太多了,选择正规资质的生产商是选择即食燕窝的第一先决条件,一定要有生产许可证。

规模和设备:为什么要看即食燕窝生产商的规模?规模越大,它的生产线就越是高标准,产出的即食燕窝质量也越稳定。小编见过不少厂家,本意并没有偷工减料的心思,但是碍于生产线和设备的短板,生产的即食燕窝品质就参差不齐,搞得我们买即食燕窝的时候就跟买彩票一样,一不小心就“中奖”了。

2、看即食燕窝包装

燕之初即食燕窝玻璃瓶

即食燕窝玻璃瓶

选择即食燕窝的时候,第二方面要看就是即食燕窝的包装部分。

这里的包装不是外包装,而是即食燕窝的内包装,也就是常见的玻璃瓶和上面的封盖。为什么要这个呢?即食燕窝毕竟是在生产过程中就炖煮的,我们买回来都是开盖即食的,所以这中间的消毒、保存中密封是很重要的。瓶子质量不好,封盖不好,很有可能会沾染上细菌等微小生物,沾染细菌的即食燕窝吃进肚子里是会危害我们的身体健康的。

3、看即食燕窝含量

正规的即食燕窝标签上是必须要表明燕窝含量的,但是厂家通行的做法是标固形物含量。而小编建议要了解的是干燕窝的含量,虽然这一点无法从标签上看出来。但我们可以通过估算或者咨询客服人员的方式来了解。

干燕窝的含量指的是一瓶即食燕窝放了多少干燕窝,如果是正规的生产线,这个绝对是标准定量的,比如2克干燕窝。

而固形物含量一般的标注方法是≥80%此类的标注方法,那如何通过固形物含量来核算干燕窝的含量呢?小编大概核算了一个计算公式:假如一瓶即食燕窝的规格是30g(也有毫升的,可以大致约等于g),固形物含量≥80%。那么干燕窝的含量=30*80%/8=3克。

公式:干燕窝的含量=规格(g)*固形物含量/泡发率

公式说明:这个公式只是一个大概的范围,其中8是代表干燕窝的泡发率,而我们知道燕窝的泡发率是存在一定变化的,从6—10倍都是正常的范围。

4、看即食燕窝配料表

即食燕窝配料表

某牌子即食燕窝配料表

小编一直认为即食燕窝的配料表就是即食燕窝的身份证,因为配料表最终决定了即食燕窝的最终形态和卖相。我们在即食燕窝的配料表里可以常看到的是:燕窝、水、冰糖、琼脂、各种辅料(红枣、桂圆、木瓜等等)。

燕窝是必须的,水是必须的,冰糖加与不加影响的主要还是口味。

各种辅料也主要还是一个口味搭配的问题,另外不同的辅料加进去之后,即食燕窝最终呈现出的形态,颜色是有很大的差别的。小编个人是不喜欢加了辅料的即食燕窝,总感觉看起来没有燕窝的那种丝丝透明的感觉,比如加了红枣甚至有细毛也看不出来。

这里重点说一下琼脂,琼脂是一种可使用的添加剂。往即食燕窝里加琼脂的目的是什么呢?琼脂,有一个俗称——增稠剂。是的,就是为了增稠,让即食燕窝看起来含量更足。虽说琼脂是可食用的,但是燕窝这种高贵的滋补品,加了添加剂小编还是觉得心里不爽。再者,加了琼脂的即食燕窝,在利用上面的公式计算即食燕窝含量的时候,泡发率建议在一般的基础上+1,比如泡发率为8的燕窝,就用9去计算。

不管你从何种渠道去购买即食燕窝,在选择的时候,都建议大家先看看这四个步骤。这样在对比不同规格,不同牌子,不同口味的即食燕窝的时候,心里对不同的即食燕窝的认知也会有更清晰的认识。希望大家都可以买到自己最满意的即食燕窝!如果你朋友也有选择即食燕窝的困扰,记得把此文分享给他哦!