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燕窝也可以造假,一篇文章教你如何辨别真假燕窝!

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2020-12-15
摘要:最近一段时间,燕窝受到了很多人的关注,今天想通过这样一个机会,来教大家如何鉴别真假燕窝。 燕窝是一种非常名贵的滋补产品,我们经常会在一些宫廷剧中见到燕窝,在古时候只

最近一段时间,燕窝受到了很多人的关注,今天想通过这样一个机会,来教大家如何鉴别真假燕窝。

燕窝也可以造假,一篇文章教你如何辨别真假燕窝!

燕窝是一种非常名贵的滋补产品,我们经常会在一些宫廷剧中见到燕窝,在古时候只有皇室才能够享用这样的美食,虽然现在我们每个人都可以买到燕窝,但是由于价格昂贵,普通老百姓平时接触不到这样的“奢侈品”。

虽然价格昂贵,但是燕窝在中国拥有大量的消费人群。很多老人和孕妇都会食用燕窝,燕窝是孕期滋补的最佳选择,因为国内的需求量很大,所以有一些不法人群动起了歪脑筋,开始制造假燕窝来欺骗广大的消费者。

不论为什么会贩卖假燕窝,只要参与售卖就是不正确的,为了避免我们买到假燕窝,应该对燕窝有一定的辨识能力。

如何分辨燕窝的真假?

看形状。燕窝一般呈盏形,优质燕盏形状比较自然,燕丝粗而密,燕盏大而厚,而且并不规则。如果燕盏的形状很整齐,而且很漂亮,这很可能是用人工粘贴而成的燕盏。

看薄厚。自然状态下的燕窝很薄,而且会薄厚不均,有不均匀的裂缝。人工粘贴的燕窝往往很厚,而且没有裂缝,整个形状比较光滑。在印尼加工者会用木薯粉加工假燕窝,用这种方法制作的燕窝很稠密,造型工整,呈现一种不自然的状态。

看燕窝线条。由于燕窝是在自然状态下形成的,燕窝线条错落、不整齐,而且呈现丝状结构,这也是现在分辨真假燕窝的主要标准,人工加工过的燕窝,排列细密整齐,由片状结构组成,这是生产假燕窝的一个难点,也是分辨真假燕窝的突破口。

燕窝为什么会如此昂贵呢?

说完了如何分辨真假燕窝,再来说一下燕窝如此昂贵的原因。

1.物以稀为贵。其实这个道理大家都懂,燕窝在古时候只有皇室才能享用的东西,是非常稀有的。随着现在对燕窝需求量的增加,燕窝的供应难以满足现在的需求量,所以价格会非常昂贵。

2.燕窝品相很好,营养价值高。燕窝的营养价值非常高,而且燕窝非常好看,烹制好的燕窝晶莹剔透,赏心悦目的同时也可以滋补身心,这样的佳品自然会非常贵。

3.人工费用极高。高品质的燕窝都是人工挑毛,这样的过程需要非常专业的师傅才能完成,而且燕窝的保存和运输成本也非常高,这都使得燕窝的价格让很多平常人难以接受。

总结

到这里这篇文章就已经接近尾声了,相信大家都知道,如何分辨真假燕窝了。

在我们挑选燕窝的时候要遵循以下原则:

1.燕盏完整且自然。

2.有脚有底座,底座蓬松,线条错落呈现丝状。

3.杂质少,自然纯净。

大家都学会了吗?

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