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燕窝炖瘦肉的做法和功效

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2020-12-21
摘要:燕窝和瘦肉都含有丰富的蛋白质,那么燕窝可以和瘦肉一起炖吗?燕窝炖瘦肉的功效是什么?燕窝瘦肉怎么炖?燕窝炖久了会影响功效吗? 燕窝炖瘦肉的功效 补血益阴 燕窝有养阴润燥

燕窝和瘦肉都含有丰富的蛋白质,那么燕窝可以和瘦肉一起炖吗?燕窝炖瘦肉的功效是什么?燕窝瘦肉怎么炖?燕窝炖久了会影响功效吗?

燕窝炖瘦肉的做法和功效

燕窝炖瘦肉的功效

补血益阴

燕窝有养阴润燥、益气补中之功效。

肉有补肾养血,滋阴润燥,补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。

美容养颜

燕窝中含有表皮成长因子,能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,使皮肤变得光滑有弹性。

补钙

孕妇怀孕是极其需要补充营养的,而燕窝是一种非常好的营养品。孕妇吃燕窝炖瘦肉能补充丰富的营养,燕窝含有燕窝酸和蛋白质,能促进宝宝大脑的发育和视网膜的形成,提高宝宝的智力。

燕窝炖瘦肉的功效燕窝炖瘦肉能够为孕妈妈和宝宝提供充分的钙质,促进宝宝健康成长。

燕窝炖瘦肉的做法

原料:干燕窝5克、猪瘦肉200克、银耳20克、干贝适量、味精少量、精盐1小匙、清水2大杯、姜片5克。

做法:

1、干燕窝用清水泡2小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、银耳用清水泡发好、洗净。

3、瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用。

4、把瘦肉放入炖盅内,加入干贝、姜片和适量开水。

5、炖1小时后,再加入燕窝、银耳炖30分钟即可。

燕窝炖瘦肉有益气补中,滋阴润燥,养颜润肤的作用。

燕窝炖瘦肉的做法和功效

燕窝炖时间长了会影响功效吗

燕窝炖时间长了会流失一些营养成分,但是还可以继续食用。

炖燕窝应该用隔水慢火炖的方法,盅内温度自然会保持在80℃左右。

这样可避免破环燕窝里面的蛋白质,令香味和营养得到保留。

燕窝一般炖30-45分钟即可,炖久了会流失燕窝中的营养。

总的来说,瘦肉燕窝的功效与作用主要为:补血益阴、美容养颜、补充体内的钙质。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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