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燕窝与银耳的功效一样吗?

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2018-12-20
摘要:经常看到网上有人说燕窝和银耳功效一样,选择昂贵的燕窝来滋补的人,看上去比较傻而已。真的是这样吗?我们先把燕窝和银耳做一个对比,从两者的成分及含量上来分析: 1.水溶性

经常看到网上有人说燕窝和银耳功效一样,选择昂贵的燕窝来滋补的人,看上去比较傻而已。真的是这样吗?我们先把燕窝和银耳做一个对比,从两者的成分及含量上来分析:

燕窝与银耳的功效一样吗?

1.水溶性蛋白质含量:银耳中含7%左右,燕窝中含量是银耳中的九倍;

2.微量元素:银耳中所含微量元素中,以钙和铁的比重最高,燕窝中所含微量元素中,以碘、钠的比重最高;

3.脂肪含量:银耳含1.4%左右,燕窝中脂肪含量只有银耳的四分之一;

4.总糖含量:银耳中含50%左右,燕窝含量为银耳中的一半;

5.人体必需氨基酸:银耳中有人体必需氨基酸,总共包括6种,燕窝中含有8种人体必需氨基酸,比银耳多出两种必需氨基酸:异亮氨酸和亮氨酸;必需氨基酸必须从食物中获得,人体不能合成。

6.最关键的是,燕窝中含有高达10%以上的燕窝酸和表皮生长因子(EGF)、集落刺激因子(CSF),银耳中没有。

燕窝和银耳的功效一样吗?很明显,说燕窝和银耳功效一样的人,忽略了燕窝中最珍贵的燕窝酸和表皮生长因子(EGF)、集落刺激因子(CSF)。燕窝酸被称为“人脑至宝”,能促进大脑的发育和智力的增长,对胎儿和儿童的脑发育有着至关重要的影响。据科学研究表明,燕窝中的燕窝酸含量是鸡蛋、牛奶等普通物质的五十倍以上,这也是营养学家、妇产科专家以及罗意儿燕窝营养师建议孕妇多吃燕窝的原因所在。

表皮生长因子(EGF),可加速细胞分子的增长,对于皮肤创面的修复和愈合都有很好的疗效。有美容方面,能起到滋润肌肤,淡斑去皱的作用。集落刺激因子(CSF),可以调节人体免疫力,重组人体细胞。通过以上分析,大家可以很明了的看出,燕窝和银耳在某种营养成分上是有一些相似之处,但是燕窝拥有很多银耳不具备的功效,而正是这些神奇的功效,造就了燕窝珍贵的品质,也是古往今来,众多名人推崇燕窝的原因吧!

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