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燕窝食谱:燕窝桂花炖雪梨

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2021-02-21
摘要:每天工作回到家困意疲倦来袭,自制做一碗雪梨炖燕窝,养颜润喉又超好喝; 用料 食材:燕窝10克 食材:雪梨5个 食材:红枣20克 食材:龙眼肉干10克 食材:石蜂糖20克 食材:水400毫升

每天工作回到家困意疲倦来袭,自制做一碗雪梨炖燕窝,养颜润喉又超好喝;

燕窝食谱:燕窝桂花炖雪梨

用料

食材:燕窝10克

食材:雪梨5个

食材:红枣20克

食材:龙眼肉干10克

食材:石蜂糖20克

食材:水400毫升

做法步骤

1、准备燕窝

2、燕窝冷水浸泡2小时

3、燕窝泡发好后按纹理撕成条

4、龙眼肉干洗净,红枣去核,洗净

5、雪梨洗净;取一个雪梨去皮,切小粒

6、龙眼肉干、红枣和雪梨放入炖盅内,注入水,以中火炖40分钟

7、将其除4个雪梨顶部切开,用勺子挖走梨核及雪梨肉;将雪梨盅放入小盘子内

8、将已炖好的汤水放入雪梨盅内

9、加入燕窝盖上雪梨顶部,以慢火炖5分钟

10、掀开雪梨顶部加入石蜂糖,继续炖五分钟即可

11、最后一步,装盘

小贴士

燕窝注意事项:

1.燕窝用纯净水泡发2-3小时即可

2.燕窝泡发率高达8倍

3.炖煮燕窝时采用纯净水

4.时常只需25分钟即可完成

5.炖煮后晶莹剔透Q弹浓稠

本文标签:#燕窝食谱

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