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冰糖红枣炖燕窝的做法

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2016-10-13
摘要:女孩子都是天生爱美的。燕窝门户网小编认为食有营养的东西比用一堆化学用品强大多了,所以动起手来吧。燕窝的营养价值很高,也是美容的好帮手,除了美容还可以改善身体体质。小编给大家总结了各种燕窝的食谱,按照食谱简单操作即可制作出燕窝美味,今天要介

女孩子都是天生爱美的。燕窝门户网小编认为食有营养的东西比用一堆化学用品强大多了,所以动起手来吧。燕窝的营养价值很高,也是美容的好帮手,除了美容还可以改善身体体质。小编给大家总结了各种燕窝的食谱,按照食谱简单操作即可制作出燕窝美味,今天要介绍的是香甜嫩滑的冰糖红枣炖燕窝

冰糖红枣炖燕窝

材料

燕窝3-5克、红枣3个、枸杞适量、冰糖适量。

做法

1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的;

2.将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米;

3.将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处;

4.大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准;

5.红枣冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水;

6.取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用。

功效

冰糖红枣炖燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,既能补肾又能强肺,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

适用人群

男士:压力大,吸烟成瘾者;过度疲劳,提前衰老者;记忆力和认知能力减退者;

女士:皮肤暗淡,干燥粗糙者;气血亏虚,劳伤过度者;备孕及怀孕者;孕妇产后体形复原、减肥瘦身者;

老人:久病体虚,气血损耗者;心脏血管疾病患者;记忆力和认知能力减退者;

小孩:处于成长期,需要补充钙质者;免疫力低下者;患有多动症者;记忆和反应迟钝者。

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