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虫草可以和燕窝一起炖吗?

来源:www.yanwo115.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2020-12-17
摘要:虫草可以和燕窝一起炖吗? 答案是可以。 一.燕窝虫草雪耳汤 【原料】 燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 【制作过程】 上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、

虫草可以和燕窝一起炖吗?

答案是可以。

虫草可以和燕窝一起炖吗?

一.燕窝虫草雪耳汤

【原料】

燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。

【制作过程】

上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。

饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。

【功效】

1.补肺滋肾,养颜止咳。

2.主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。

3.方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。

肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。

常服此方健身延年。

二、燕窝虫草百合鸭肉汤

【原料】

燕窝2盏(约15克),冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。

【制作过程】

上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。

【功效】

1.滋阴清热,润肺止咳。

2.主治:阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠,或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。

3.方论:方中冬燕窝虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著;百合《本草纲目拾遗》记载,“百合有清痰火,补虚损的功效”;鸭肉为补益佳品,味甘性凉,入肾、肺经,有滋阴清热,利水消肿的作用。

阴虚火旺、咳喘失眠,服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的

三、雪蛤银耳炖燕窝

【原料】

雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克

【制作过程】

(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。

(2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。

(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

(4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

(5)炖好取出,待温后服食。

【功效】

补肺养颜,补虚去损。

适应症

气喘干咳,阴虚盗汗。

注释

雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。

注意和禁忌

肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病

本文标签:#燕窝#炖燕窝#虫草